Tradicionalno najbrojniji stručni skup ugostitelja i turističkih djelatnika u organizaciji Hrvatske obrtničke komore održava se i ove godine, stoga nam je iznimno zadovoljstvo najaviti vam, 32. Kongresa ugostitelja i turističkih djelatnika Hrvatske obrtničke komore, od 24. do 26. studenoga 2019. godine u Šibeniku, hotelsko naselje Solaris.
Domaćin ovogodišnjeg Kongresa je Obrtnička komora Šibensko-kninske županije, pokrovitelji Ministarstvo turizma i Ministarstvo gospodarstva poduzetništva i obrta Republike Hrvatske, dok je partner Kongresa Hrvatska turistička zajednica.
Očekujemo sudjelovanje respektabilnog broja ugostitelja iz Hrvatske i inozemstva, predstavnika Vlade i resornih ministarstava, saborskih zastupnika, županijskih čelnika, predstavnika komorskog sustava, te drugih uglednih gostiju. Sudionike očekuju interesantna izlaganja kao i rasprave ugostitelja s najvišim predstavnicima državnih tijela i stručnjacima iz oblasti ugostiteljstva.
Uz brojna stručna izlaganja, ugostitelje očekuje mogućnost sudjelovanja u panel raspravama s najvišim predstavnicima državnih tijela i stručnjacima iz područja ugostiteljstva. Tijekom Kongresa, osigurat ćemo i komercijalne prezentacije, koje mogu biti prilika za razmjenu iskustava među brojnim ugostiteljima iz cijele zemlje, ali i predstavljanje raznih proizvoda i usluga vezanih uz ugostiteljstvo.
Također, priliku za edukaciju, sudionici će dobiti sudjelovanjem u tematskim radionicama pripreme hrane i obrade namirnica te mješavine pića, prženja i posluživanja kave, kreiranja karte vina i edukacija o craft pivu te predstavljanjem raznih trendova u gastronomiji.
Dio tema koje će biti obuhvaćene na stručnim predavanjima i panelima Kongresa jesu:
- Nedostatak kvalificirane radne snage i problem zapošljavanja u ugostiteljstvu
- Obrazovanje i problemi u strukovnom školskom sustavu
- Pregled trenutnog stanja, perspektive u sektoru
- Potencijal gastronomije u stvaranju prepoznatljivosti turističkog proizvoda
Radnu verziju programa događanja, koji je u procesu finaliziranja, prilažemo u privitku.
Uz radni dio, planiraju se popratna događanja koja će sudionicima približiti ugostiteljsku ponudu s naglaskom na domaće i autohtone namirnice.
Cijene hotelskog smještaja i ostalih usluga možete potražiti u priloženom dokumentu Najava 32. Kongresa ugostitelja i turističkih djelatnika. Sve vezano za rezervaciju smještaja, akreditacije, uplate, dostavljat ćete isključivo putem elektroničkog rezervacijskog formulara, koji se popunjava na sljedećoj adresi: https://www.amadriapark.com/HOK2019 (da bi pristupili rezervaciji možete pritiskom miša na ovu stranicu započeti proces rezervacije).
U privitku je priložena je i detaljna uputa o načinu vršenja rezervacije odnosno upute korak po korak kako se vrši rezervacija. Rezervaciju je potrebno napraviti u što kraćem roku!
Za sve upite vezano uz Kongres molimo obratiti se na:
Kontakt osoba: Krešimir Tomić
Telefon : 01/4806 631; 01/4806 666 – centrala
e-mail: cehovi@hok.hr; kresimir.tomic@hok.hr
Pozivamo vas i ove godine da se odazovete i prisustvujete u što većem broju.
Najava 32. Kongresa ugostitelja i turističkih djelatnika_članovi
Program događanja 32. Kongresa ugostitelja i turističkih djelatnika