Profesori i učenici Ugostiteljske škole Opatija, zajedno sa svojim gostima, proslavili su 17.10.2024. godine veliki 95. rođendan svoje škole.
Naime, povodom 95. obljetnice osnutka opatijske Ugostiteljske škole, 17.101.2024. godine u Centru Gervais u Opatiji održana je prigodna svečanost na kojoj su istaknuti izniman značaj i tradicija koje ova obrazovna ustanova ima u stvaranju kvalitetnih kadrova, ali i podjeljenja priznanja njenim dugogodišnjim djelatnicima.
U uvodnoj je riječ Sibila Roth, ravnateljica opatijske Ugostiteljske škole, istakla kako je i za nju osobno ova škola “više od škole”.
– Biti ravnateljicom ove škole je iznimna čast, čast da si jedna u nizu na čelu izvrsnog tima s mnoštvom medalja i priznanja iza sebe.
Tu je i odgovornost jer je ljestvica podignuta visoko i treba dati punog sebe, biti bolji, kvalitetniji, drugačiji i ostaviti putokaz novim naraštajima.
Jer prošlost obvezuje. Povijest ugostiteljske škole je i povijest Opatije, kao i Primorsko-goranske županije te povijest hrvatskog turizma, kazala je Roth dodajući i kako je škola kao Regionalni centar kompetencija, a koji je status zadržala već drugi mandat, prerasla u instituciju koja će označiti ugostiteljski i turistički sektor i spremno odgovarati na potrebe tržišta rada.
Inače, škola je ove godine upisala oko 390 učenika, što je devedesetak učenika više nego prije dvije godine. Upisuju se učenici za trogodišnja zanimanja kuhar, konobar i slastičar, te četverogodišnja hotelijersko-turistički komercijalist i tehničar posluživanja, a što je novo zanimanje na čijem su standardu i kurkulumu radili upravo nastavnici opatijske Ugostiteljske škole.
– Drago mi je da u 95. godini postojanja radimo u novim prostorima, da nemamo problema s interesom učenika za upise te se nadamo da ćemo tako nastaviti i dalje, istakla je ravnateljica Ugostiteljske škole.
Na velikoj obljetnici čestitao je i opatijski gradonačelnik Fernando Kirigin koji je tom prilikom kazao kako veseli što Ugostiteljska škola ima sve više učenika, kao i kako je obrazovala fenomenalnih ljudi koji su proslavili hrvatski turizam.
– Što se tiče pitanja kadrova u hrvatskom turizmu, a tu moram reći da nisam protiv nikakvih zabrana, činjenica je da u Hrvatskoj imamo jako puno strane radne snage.
Tržište kapitala ne preže ni pred čime u ostvarenju profita, a što je jeftinija radna snaga to je taj profit veći. I upravo u tom mudrijem promišljanju bi se trebalo postaviti određena pravila igre da nam se ne smanji kvaliteta.
A da nam se kvaliteta ne bi smanjila, radnike treba educirati u hrvatskim ustanovama u kojima se itekako ulaže u nova znanja, a za što je primjer opatijska Ugostiteljska škola.
Upravo u svim našim edukacijskim ustanovama vidim one koji drže kvalitetu usluge i kvalitetu kadra na željenoj razini, poručio je Kirigin.
Djelatnicima i učenicima škole čestitke je uputila i županijska pročelnica za školstvo Edita Stilin, podsjetivši kako je upravo Ugostiteljska škola ove godine proglašena najboljom srednjom školom u županiji povodom Dana učitelja.
Ispred Udruženja obrtnika Rijeka svečanosti su prisustvovali predsjednica Ceha ugostitelja i turističkih djelatnika Anđelina Macan i predsjednik Ceha ugostitelja i turističkih djelatnika Hrvatske obrtničke komore Hrvoje Margan.
